Papas asadas con queso

Hoy experimenté haciendo estas papas asadas y de verdad que son una delicia y fáciles de hacer, así que les dejo la receta para que le saquen provecho ustedes también.

Que lo disfruten!!!!!


INGREDIENTES

4 papas

Mantequilla

½ taza de queso mozzarella

Natilla

Culantro de castilla


PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 200 grados.

Lavamos bien las papas, las dejamos con su cáscara y partimos cada una en 3 rebanadas.

Forramos un pírex con papel aluminio y luego lo barnizamos con mantequilla para que las papas no se peguen.

Colocamos las papas en el pírex dejando una pequeña separación entre ellas, seguido metemos el pírex al horno y las dejamos cocinar a 200 grados por 30 minutos.

Una vez cumplidos los 30 minutos sacamos el pírex y les damos vuelta a las papas para que queden crocantes por ambos lados y volvemos a meter en el horno 5 minutos más.

Cuando se cumple el tiempo volvemos a sacar el pírex, le damos vuelta a las papas y les colocamos un poquito de queso mozzarella a cada una, cubriendo la papa por la parte de arriba e introducimos de nuevo al horno por 10 minutos más pero utilizando la función de DORAR del horno.

Una vez pasado el tiempo sacamos y servimos con natilla y culantro de castilla.

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